中壢大江最具話題性的餐廳莫過於來自日本靜岡的國民美食炸豬排名店
靜岡勝政日式豬排是台北杏子豬排挑戰自我的日本新引進品牌
開幕迄今人潮可說是絡繹不絕, 甚至連平日到訪門口都還有在排隊呢!
不過還好因為只有我們小倆口用餐,大概排半小時就輪到我們了
我們被帶到吧台區,離廚房最近的地方,但其實看不太到廚房的內部
半開放式的廚房,並沒有油炸的煙味飄出,用餐起來也很舒服
牆面的布置充滿著濃濃的日本風格, 跟到日本用餐沒什麼兩樣
桌上擺滿著許許許多多的調味罐供選擇
值得一提的是~這裡有像王品一樣的貼心服務,提供一個置物籃給客人放包包!
菜單的設計簡單大方, 圖片看起來都好誘人, 讓我一時間不知道選什麼才好呀
套餐含:主食、飯(白飯/燕麥飯擇一)、味噌湯(豬肉/海帶味噌湯擇一)、高麗菜絲
其中飯、味噌湯、高麗菜絲可以一直續碗 可再另外可加價$60附甜點、飲料
加價飲料有:可爾必思、靜岡玄米茶、柳橙汁、汽水、可樂、咖啡
加價甜點有:手作杏仁豆腐、靜岡抹茶豆奶布丁、靜岡抹茶冰淇淋
香草冰淇淋、提拉米鮮、手作起士蛋糕
桌上還有附圖文教你怎麼吃~玉蔥和風醬與芝麻沙拉醬兩種醬料搭配高麗菜絲品嚐
玉蔥有點像日式和風醬,不過這裡的口味較重,還有加醋,所以更開胃!
芝麻的香氣帶點微酸感,我個人比較偏好芝麻的
餐前送上的是放有芝麻的缽,用一旁的山根棒將芝麻研磨後再加入豬排醬就完成囉
接著送上飯很霸氣~因為裝在小木桶裡,感覺吃起來就很爽快!
飯我們選擇了養生的燕麥飯,還可以加上山藥泥,可惜老公不愛這種濃稠的飯感
但是我吃的津津有味, 覺得更好下飯! 一整個好養身呀!
湯我們選擇了豬肉味增湯, 湯裡滿滿的料還有好多豬肉塊,讓我忍不住喝了3碗
主餐我們點了主推的 廣島產 酥炸牡蠣內腰豬排
牡蠣不是裹粉這麼大顆, 本來就是如此大顆鮮甜啦!! 再搭配酸甜的醬
另一份主餐點了 黑豚厚切豬排 真的是厚切, 大約有2~3公分這麼厚耶!!
黑豚肉軟嫩而紮實,麵衣酥脆咬起來鮮嫩多汁,吃來來不會有柴柴的感覺
飲料跟甜點我們點了可爾必思和手作起司蛋糕
可爾必思還算OK~起司蛋糕還滿濃郁的
整體用餐來說很滿意!
工作人員熱情的招呼聲+食物的品質口味
加上舒適環境與熱誠態度,值得推薦來品嘗喔!!
店名:靜岡勝政日式豬排
店址:桃園縣中壢市中園路二段501號GB(中壢大江地下美食街)
電話:(03)468-0111 免費
留言列表