藍屋在大江算是新開的餐廳 剛開幕人氣自然不少
相當然爾 又要定位才吃得到的美食囉! 目前台灣只有3家 台北*2 桃園*1
裝潢和氣氛有著濃濃的日式風格 打燈下來 很有意境!
使用小碟子小盤子有質感的餐具 吃起來感覺超好
餐單跟古拉爵的風格很像~據說因為是同一個企業
菜單種類琳瑯滿目,但一定都有附上圖片可以參考,可以加速我們點餐的決定
我們當天用餐是3位,點了2人套餐-菊花宴御膳-1088元,再單點一個鍋物
開胃健康野菜-我們選了-龍田炸嫩雞沙拉~~超超超級美味呀!
這G真的是嫩的沒話說,不知道用了什麼醃料,G肉還帶甜味
第一道出場的菜~有嚇到我>>10分!
單點-雞肉漿辣味鴛鴦鍋-330元-雖然是辣味,但不敢吃辣的D,也可以接受喔!
裡頭的雞肉漿吃起來也超軟嫩,還有紮實的雞肉塊~湯頭也很鮮甜!
博堆風豚骨湯+和風海鮮湯~比較起來豚骨湯頭比較好喝料也超多~海鮮湯就略鹹了些
前菜-香辣湊抽腳-吃起來的湊抽很新鮮有嚼勁,擠上檸檬享用更清爽
前菜-厚燒玉子-跟我想像的味道不太一樣,有點太清淡,要搭配白蘿蔔泥醬汁才好吃
飯可以選白飯,或是我們選了-旬鮮食材創意料理-看起來很有味,但吃起來只是淡淡的清香
主菜-藍屋和風牛排-吃原味的牛肉,就知道不是用廉價的貨
超嫩的肉質,再搭配上不同醬汁多重滋味!
主菜-紫蘇活菌豬排陶板鍋-醬汁吃起來甜甜的,沾上醬汁再搭配蛋液,替豬排大大的加分啊!!
冰鑽-隨餐附上-白桃荔枝醋莎拉-雖然喝的時候喝不出荔枝味,但我不知不覺續杯了2.3次耶!
飲料-芒果可爾必思-可爾必思本來就是個好喝的飲品,只可惜~不能續杯呀>"<
飲料-抹茶紅豆-紅豆是很大顆,但抹茶味馬馬虎虎,把抹茶餅乾丟進去泡一泡會更好喝些
甜點-三色奶酪-看起來和碰起來都是很扎實的硬感,但吃起來入口即化,超濃的奶香味!YAMI!
甜點-白玉紅豆湯圓-湯圓圓圓扁扁的很Q,紅豆湯也很濃郁
今天這一餐,感謝最優秀的公務員招待,讓我滿足口慾囉^^
藍屋整體來說很喲!吃得很飽,也得到很優質的服務
桌下都有服務鈴,隨摳隨到,態度和藹親切
大江多了一間餐廳,肯定可以替他們帶來不少業績囉~~
藍屋(中壢大江店)
地址:中壢市中園路二段501號4樓
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