0318是D&A結婚一週年的好日子, 一輩子唯一的一次結婚周年慶當然要好好慶祝一番 

夏慕尼新香榭鐵板燒是隸屬於王品餐飲集團下的一隻餐廳品牌,旗下除夏慕尼外,還有台塑王品、陶板屋、西堤、原燒、聚…等。整個集團的經營哲學、餐飲品牌定位都很鮮明

《第一時間。先嘗。嘗鮮   一支支翩翩起舞的藍紫色鳶尾花   呢喃細語傳訴著遠方夏慕尼的故事   早一步跟著味覺去旅行    是我嘗鮮的樂章》

餐點簡單明瞭, 就是一份980+10%的套餐

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 透明餐具, 帶點水晶華麗的質感, 配上餐前香檳, 感覺好舒服

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吃鐵板燒的賣點就是看廚師表演, 這兒的廚師好客氣好溫柔的說!!

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開胃菜會隨季節更替,通常都是冷盤, 老公不吃冷盤,就被我一口吃下肚啦  

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麵包:帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包, 搭配奶油或沾著湯品享用, 都非常適合

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松露洋蔥湯:此道經典湯品花費三個小時將新鮮洋蔥不停翻炒至焦糖色,再加入雞高湯

熬煮1.5小時,味道十分香醇濃郁品嚐時再搭配法國麵包及松露醬,讓整體口感更為豐富

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海鮮湯: 是配料和湯品分開的, 上桌前才將湯給淋上去

湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成,具有非常豐富的深海魚類膠原蛋白

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除了香檳之外, 多虧了同學, 我們還多了一杯紅酒, 又香又醇的, 真想再來一杯!!

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蔓越莓鮮果沙拉:新鮮水果顏色繽紛增添夏日丰采,搭配特調蔓越莓醬汁,襯出酸甜滋味

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松露百菇沙拉:鐵板上現煎的松露百菇沙拉,運用不同菇類加上經典法式食材

每一口都吃的到菇類的甜味跟松露的美味~我好愛這個!! 超好吃的! 

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檸檬Sorbet:冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道

酸酸的一杯檸檬, 喝下去之後就可以好好的來享受主菜囉!

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 主餐用的沾醬,由左到右是洋蔥蒜味美奶滋玫瑰鹽,每一種醬料都可以試著配配看

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普羅旺斯雞排海鮮雙拼:蔬菜香料和雞排結合在鐵板上慢煎,雞肉逐漸吸收蔬菜香甜的滋味

搭配主廚特選季節海鮮,淋上特調青醬汁,充滿普羅旺斯風味的美味饗宴

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 干貝和鮮蝦吃一口就知道鮮甜, 煎煮時在鐵板燒上跳躍的樣子令人食指大動啊!!

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我覺得平常日中壢店的生意也挺多人的,  看著老公望著美食的渴望表情, 還真好笑~  

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蘋果松阪豬:表面有著如雪花般的細紋,是豬肉中的頂級部位

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煎至外酥內嫩的松板豬搭配清脆微酸的青蘋果,口感酥脆爽口別有一番風味

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有原味,黑胡椒, 和醬汁三種口味可以品嘗, 我最喜歡原味搭配上蘋果的口感~真的好嫩!!

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櫻花蝦炒飯:鐵板上的經典料理,加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦,是一道色香味俱全的炒飯

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炒飯吃不夠還考可以再續點, 可試吃到這裡已經開始很撐了!! 想塞進肚子卻沒辦法呀!! 

魚子醬茶碗蒸: 簡單的高湯配蛋汁蒸出滑嫩的口感, 再配上魚子醬, 可是外面吃不到的呢!!

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菜單上其實沒這道, 我想應該要感謝同學的照顧吧! 有認識果然不一樣  

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可以一面看著主廚的技術, 一面吃著美味的料理,  真的是視覺與味覺的享受

吃完主餐熟時之後, 會將我們帶到甜點區座沙發好好品嘗

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焦糖烤布蕾:經典法式甜點,綿密的口感襯出甜甜的焦糖風味,精緻的造型,滿足食尚味蕾

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飲料: 我們都是點果汁類~酸酸甜甜好滋味!

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由於我們是特地前來慶祝結婚週年的, 王品很貼心的送了小蛋糕給我們

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店內員工還很開心的唱了"給她一個吻~可以不可以"的歌來送給我們祝福   

    

雖然聽了我很害羞, 但一整個就很"大心"啊

除此之外, 我的好同學還先送了我, 接下來王品集團要推出的相框!!

噹噹~~拍好的照片可以立刻洗出來,還用相框和紙盒包裝著~我超喜翻!  

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王品集團的貼心服務不打100分都不行啊!!

完美的王品夏木尼鐵板燒, 都要感謝我的好同學~~黃組長

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 到中壢夏慕尼吃鐵板燒找他, 包準讓你享受帝王般的享受啊~~~


夏慕尼中壢延平店

地址:桃園縣平鎮市延平路一段2號2樓

電話:03-427-0907

停車場資訊:凡消費套餐,可享優惠停車場前2小時免費停車

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