♥♡DA in the House♥♡

0318是D&A結婚一週年的好日子, 一輩子唯一的一次結婚周年慶當然要好好慶祝一番 

夏慕尼新香榭鐵板燒是隸屬於王品餐飲集團下的一隻餐廳品牌，旗下除夏慕尼外，還有台塑王品、陶板屋、西堤、原燒、聚…等。整個集團的經營哲學、餐飲品牌定位都很鮮明

《第一時間。先嘗。嘗鮮   一支支翩翩起舞的藍紫色鳶尾花   呢喃細語傳訴著遠方夏慕尼的故事   早一步跟著味覺去旅行    是我嘗鮮的樂章》

餐點簡單明瞭, 就是一份980+10%的套餐

 透明餐具, 帶點水晶華麗的質感, 配上餐前香檳, 感覺好舒服

吃鐵板燒的賣點就是看廚師表演, 這兒的廚師好客氣好溫柔的說!!

開胃菜會隨季節更替,通常都是冷盤, 老公不吃冷盤,就被我一口吃下肚啦  

麵包:帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包, 搭配奶油或沾著湯品享用, 都非常適合

松露洋蔥湯：此道經典湯品花費三個小時將新鮮洋蔥不停翻炒至焦糖色，再加入雞高湯

熬煮1.5小時，味道十分香醇濃郁，品嚐時再搭配法國麵包及松露醬，讓整體口感更為豐富

海鮮湯： 是配料和湯品分開的, 上桌前才將湯給淋上去

湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成，具有非常豐富的深海魚類膠原蛋白

除了香檳之外, 多虧了同學, 我們還多了一杯紅酒, 又香又醇的, 真想再來一杯!!

蔓越莓鮮果沙拉：新鮮水果顏色繽紛增添夏日丰采，搭配特調蔓越莓醬汁，襯出酸甜滋味

松露百菇沙拉：鐵板上現煎的松露百菇沙拉，運用不同菇類加上經典法式食材

每一口都吃的到菇類的甜味跟松露的美味～我好愛這個!! 超好吃的！ 

檸檬Sorbet：冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道

酸酸的一杯檸檬, 喝下去之後就可以好好的來享受主菜囉!

 主餐用的沾醬，由左到右是洋蔥、蒜味美奶滋和玫瑰鹽，每一種醬料都可以試著配配看

普羅旺斯雞排海鮮雙拼：蔬菜香料和雞排結合在鐵板上慢煎，雞肉逐漸吸收蔬菜香甜的滋味

搭配主廚特選季節海鮮，淋上特調青醬汁，充滿普羅旺斯風味的美味饗宴

 干貝和鮮蝦吃一口就知道鮮甜, 煎煮時在鐵板燒上跳躍的樣子令人食指大動啊!!

我覺得平常日中壢店的生意也挺多人的,  看著老公望著美食的渴望表情, 還真好笑~  

蘋果松阪豬：表面有著如雪花般的細紋，是豬肉中的頂級部位

煎至外酥內嫩的松板豬搭配清脆微酸的青蘋果，口感酥脆爽口別有一番風味

有原味,黑胡椒, 和醬汁三種口味可以品嘗, 我最喜歡原味搭配上蘋果的口感~真的好嫩!!

櫻花蝦炒飯：鐵板上的經典料理，加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦，是一道色香味俱全的炒飯

炒飯吃不夠還考可以再續點, 可試吃到這裡已經開始很撐了!! 想塞進肚子卻沒辦法呀!! 

魚子醬茶碗蒸: 簡單的高湯配蛋汁蒸出滑嫩的口感, 再配上魚子醬, 可是外面吃不到的呢!!

菜單上其實沒這道, 我想應該要感謝同學的照顧吧! 有認識果然不一樣  

可以一面看著主廚的技術, 一面吃著美味的料理,  真的是視覺與味覺的享受

吃完主餐熟時之後, 會將我們帶到甜點區座沙發好好品嘗

焦糖烤布蕾：經典法式甜點，綿密的口感襯出甜甜的焦糖風味，精緻的造型，滿足食尚味蕾

飲料: 我們都是點果汁類~酸酸甜甜好滋味!

由於我們是特地前來慶祝結婚週年的, 王品很貼心的送了小蛋糕給我們

店內員工還很開心的唱了"給她一個吻~可以不可以"的歌來送給我們祝福   

雖然聽了我很害羞, 但一整個就很"大心"啊

除此之外, 我的好同學還先送了我, 接下來王品集團要推出的相框!!

噹噹~~拍好的照片可以立刻洗出來,還用相框和紙盒包裝著~我超喜翻!  

 
王品集團的貼心服務不打100分都不行啊!!

完美的王品夏木尼鐵板燒, 都要感謝我的好同學~~黃組長

 到中壢夏慕尼吃鐵板燒找他, 包準讓你享受帝王般的享受啊~~~

夏慕尼中壢延平店

地址:桃園縣平鎮市延平路一段2號2樓

電話:03-427-0907

停車場資訊：凡消費套餐，可享優惠停車場前2小時免費停車